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La Boulangerie Arstisanal



Distance de chez moi: 2,4km

Comme je me retrouve en France en ce moment, mon premier article de blog devait évidemment parler des boulangeries françaises, surtout les baguettes! C'est ce que j'associe le plus avec la France.

Du coup, j'ai monté sur mon petit vélo et 10 minutes plus tard, j'étais en face de la boulangerie de mon village, Malemort-Du-Comtat, et comme d'habitude, il y avait une énorme sélection de pains et comme je ne connais jamais la difference entre tous les pains, j'ai juste choisi les deux qui me semblaient les meilleurs - une baguette rustique et une a l'ancienne (je promets que la prochaine fois, je demanderai au boulanger de préciser la difference).

Je vous conseil de toujours demander pour les baguettes bien cuites - je les trouve bien meilleur!

Tous leurs pains et nombreuses pâtisseries sont faits maison à l'arrière de la boulangerie, tôt le matin. Malheureusement, il n'y avait plus de pains aux chocolats ou croissants quand je suis arrivé (10h30), mais j'ai pris cela comme un bon signe pour le pain, cette boulangerie doit être populaire!

J'ai mangé la baguette pour le déjeuner, trempée dans de l'huile d'olive maison et du sel de Marseille, et c'était délicieux. En plus, ce pain a été fait avec de la farine française, ça a été cuisiner à 10 minutes par vélo de la maison et c'est vegan (seulement de l'eau, de la levure et de la farine) - donc, d'un point de vue environnemental, je n'ai aucun problème avec ce pain et je vais, sans doute, continuer à le manger!


Touco, aussi, avait très envie d'essayer...


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